コメどころ新潟のコシヒカリは、全国に誇る郷土の自慢です。
新潟県産コシヒカリを精米した後、高温で炒りあげます。
香ばしさはもちろん、コシヒカリの優しい風味が活きたお米は 「越後棒茶」や「雪室こめ茶」などに配合し、絶品の風味を生み出します。